كتبت / سها محمد
المكونات
2 عبوة جيلى فراولة
40 قطعة بسكويت شاى
5 ملاعق كبيرة كاسترد جاهز
4 أكواب لبن حليب
نصف كوب سكر
كوب فراولة طازجة
طريقة التحضير:
- نذيب الكاسترد فى كوب حليب
- نضع باقى الحليب على نار متوسطة ونتركه يغلى
- نضيف خليط الحليب والكاسترد للحليب المغلى ونقلب باستمرار حتى يصبح قوامه غليظًا
- نحضر جيلى الفراولة حسب التعليمات المدونة على العبوة
- نحضر صينية بايركس ونضع فيها قطع البسكويت بشكل مرتب ومنظم ثم نضع عليها نصف كمية الكاسترد ثم نصف كمية الجيلى
- نضعها فى الثلاجة 45 دقيقة ثم نخرجها ونضع طبقة أخرى من البسكويت ثم نصف كمية الجيلى ثم نصف كمية الكاسترد
- نوزع الفراولة فوق الكاسترد ثم نضع باقى الجيلى
- نضع الصينية فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات